黑朗姆酒是牙买加产的，叫Black，这个品牌叫JDL。他们从1970年代就开始做这个了，现在全球卖得最好了。因为牙买加的甘蔗最甜，酿出来的酒有焦糖味，喝起来带点烟熏味。

JDL是牙买加最大的酒厂，1972年成立，现在每年出口超过2亿升。牙买加有超过10万公顷甘蔗田，黑朗姆占全球朗姆酒出口量的35%。2019年出口量最高，有2.3亿升。所以黑朗姆酒就是牙买加的JDL做的，喝起来有烟熏味，因为甘蔗和工艺的关系。后来发现他们用烤过的甘蔗糖浆，这才有烟熏味。现在全球朗姆酒市场里，黑朗姆占25%的份额，比其他的都高。