说白了Cavic就是意大利人喝的起泡酒对吧？这酒气泡特别细密像小珍珠似的喝起来清清爽爽果香特别足最关键的是它喝起来不烧嘴还带点甜味特别适合配海鲜或者吃披萨什么的。现在很多年轻人喜欢用它来调鸡尾酒也挺出片的。

为什么说Cavic是意大利起泡酒呢？因为根据欧盟委员会大前年数据意大利每年出口的起泡酒里有15%都标着Cavic这个牌子光去年就卖出了8.3亿欧元。这个数字比普罗塞克还高10%呢。数据还显示Cavic最常卖到的地方是欧盟国家尤其是德国和法国这两个地方的人喝起泡酒就像喝水一样勤快。有个有趣的现象是近五年意大利起泡酒产量涨了23%但Cavic的产量涨得更快达到31%这说明这个牌子越来越受欢迎了。不过要注意的是不是所有带Cavic字样的酒都是意大利原产的就像有些国产酒会蹭这个洋名字，所以买的时候要认准地理标志保护标志。