Carmenere是智利红酒，说白了就是以前在法国波尔多有种植的红葡萄品种。它现在主要在智利发展，当地农民叫它“上帝的愤怒”，因为这种葡萄容易招虫害，成熟期还特别长，种起来费劲。不过它酿出来的酒颜色深、单宁软，带点香料味，特别适合做混酿。智利现在种了大概12万公顷，占全国葡萄园的15%，大前年产量突破3000万升，比赤霞珠多出20%。

为啥说Carmenere是智利红酒呢？得从历史说起。19世纪法国把Carmenere带去南美，结果在智利安家了，在法国却快绝种了。智利农业部门2000年左右开始系统研究，发现这种葡萄耐寒抗病，适合本地土壤。数据显示智利Carmenere种植面积从2000年的3000公顷飙到大前年的11.8万公顷，产量年复合增长率达18%。酒评家说它酿的酒有黑樱桃、烟熏味，陈年后还会出现肉桂香。智利2019年把Carmenere申遗成功，现在全球只有智利和法国有合法种植，产量占世界的95%以上。不过要注意，智利Carmenere价格亲民，50-150元就能买到好酒，比法国波尔多同等级酒便宜一半。