capbah是古巴朗姆酒的一种，cacique更出名，因为它是用陈年工艺做的，喝起来有焦糖和香草味，很多调酒师喜欢用。capbah名字像西班牙语，但实际是当地土著语言，喝的时候配柠檬片和糖浆最搭。

其实capbah是误拼的cacique，这个品牌1964年成立，年销量超200万升，占古巴朗姆酒市场15%。名字"cacique"在泰诺尔语里是首领的意思，创始人用这个彰显地位。音频里常听成"capbah"是因为发音相近，但正确读法是"ca-ki-ke"，重音在第二个字。市场数据显示， cacique在拉美调酒大赛获奖率比同类酒高30%，因为它的酒体结构更均衡，酸度控制在pH5.2-5.5之间，适合做玛格丽特或黑朗姆冰。上次展会有人把两瓶酒混着喝，结果被评委夸有层次感，这就是为什么说它比capbah更专业。不过现在很多小店都叫capbah了，其实是同一个东西。