cognac是法国的香槟区用特定葡萄酿的烈酒，得有个"CN"标志才算正宗。cognace是口误写错，正确名称是cognac。价格从几十到上百万不等，普通款几十块，陈年老酒百万起跳。比如普通款像卡宴这样的品牌，超市里卖三百多；像拉菲这样的顶级品牌，拍卖价能到百万以上。

为什么价格差这么多？因为原料、工艺和年份决定价格。法国干邑协会说，普通白兰地年产量约三亿升，但真正能标CN标志的只有八千万升。原料是必须用夏布利昂和佛克雅两种葡萄，普通酒厂用普通葡萄酿的只能叫白兰地。工艺上，大品牌会陈放十年以上，像拉菲要放二十年才好卖。数据说话，前年拍卖会记录显示，1955年的拉菲干邑拍出380万欧元，相当于三千万人民币。普通酒厂用新酒勾兑的，成本不到百块，但得标CN标志的至少得放五年，五年陈酿成本就涨到八千块每瓶。所以价格差主要在原料成本和陈放时间上，就像苹果手机和安卓机价格差一样。