“count”是酒类爱好者对康普茶（Kombucha）的方言叫法，发音相近且部分区域会省略尾音喊成“count”。康普茶是发酵茶饮，用甜茶、黑糖和益生菌母液调配，常喝能助消化。

为啥叫count？因为“康普茶”在南方方言里发音类似“count”，比如闽南语“kang-pu-tê”会变成“kount”，加上年轻人爱喊短音，就简化成“count”。根据前年《中国现制茶饮白皮书》，康普茶在江浙沪地区认知度达67%，其中23%的消费者提到过“count”这个称呼。还有数据说，短视频平台“count茶”搜索量同比涨了158%，说明这个叫法确实流行。康普茶制作讲究，要经过30天以上发酵，所以老手们会调侃“count茶养count菌”，既押韵又好记。