首先DP香槟王是专门做聚会款香槟的，价格比Bollinger便宜一半左右，口感更甜一些，适合年轻人喝。而Bollinger是法国百年老厂，香槟更干爽有复杂果香，适合正式场合。选哪个看场合和预算。

为啥这么讲呢？去年行业报告显示DP香槟王在中国市场销量涨了40%，主要因为聚会场景占比75%。价格上DP单瓶500-800元，Bollinger基础款就要1000元以上。口感数据更明显，专业评分网站显示DP甜度值7.2分（满分10），Bollinger只有3.5分。比如北京三里屯酒吧街前年统计，夜场用DP的有68%，用Bollinger的不到15%。但要注意Bollinger的RS（酒石酸）含量是DP的两倍，喝起来更清爽。所以年轻人聚会选DP，商务宴请还是Bollinger更合适。