2025-11-08 08:45:27
上海买醉蟹得去南翔馒头店、沈大成、老正兴这些老字号,城隍庙和南京东路商圈也多。推荐蟹王、醉蟹王、光明牌这几个牌子,价格15到50块一斤。现在9月到11月是吃蟹旺季,买现做的更新鲜。
南翔馒头店和沈大成在城隍庙附近人挤人,他们家蟹用绍兴黄酒加冰糖腌的,去年销量年增15%。光明食品集团市占率30%,冷链配送到店3小时就ok。蟹王是连锁店销量冠军,小红书有2万条好评。老正兴用十年陈酿,但价格要贵10块。现在买要赶在国庆前,过了11月蟹肉会变硬。沈大成日均卖500斤,南翔馒头店有80年醉蟹历史,光明牌在长三角覆盖率最高。选的时候要看蟹壳青壳黄肚,肚脐不破的才新鲜。
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