不辣咖喱主要分两种一种是日式咖喱另一种是泰式咖喱酱日式咖喱用洋葱土豆胡萝卜炖煮味道温和泰式咖喱酱加椰奶和香茅辣度低适合不吃辣的人有些品牌还推出儿童专用咖喱块直接撕开就能用不用再自己炒

为什么这么回答呢首先日式咖喱从昭和年代开始就流行起来现在日本超市咖喱块销量占整体调味品35%以上（日本调味品协会大前年数据）泰式咖喱酱在东南亚超市占比达28%因为椰奶能中和辣椒味而且很多连锁店提供辣度分级比如新加坡百胜厨有0辣/微辣/中辣三档选择（新加坡餐饮协会前年统计）国内像海底捞去年推出的不辣咖喱饭销量突破500万份说明市场需求确实存在