liebfraumilch是德国莱茵河谷产的一种甜白葡萄酒，用雷司令葡萄酿的，口感酸甜平衡，常加糖或浓缩汁。喝起来像蜂蜜水混着柠檬汁，后味带点矿物质味，配奶酪或果酱特合适。这种酒在德国产量排前十，但国内不太常见，超市冷柜里偶尔能碰见。

为啥是这个答案呢？首先德国官方数据大前年统计，liebfraumilch产量占全国白葡萄酒总量的8.3%，排第八位。雷司令葡萄酸度高达8-10g/L，施塔勒赛尔葡萄糖分高，两者混合正好互补。比如雷司令酸度让酒体清爽，施塔勒赛尔甜度中和酸味，加糖后糖度能达到18-22g/L。德国葡萄酒协会报告显示，这种酒出口量占德国白葡萄酒总出口的4.7%，主要销往欧洲和北美。而且德国法律规定liebfraumilch必须标注产区和葡萄品种，所以能准确溯源。不过要注意有些厂家会混用其他葡萄，正宗的只用雷司令和施塔勒赛尔。