水煮蛋蒸包子烤馒头片这些早餐都不用油，凉拌菜和杂粮粥也是常见选择。早上赶时间的话，微波炉热剩饭剩菜也行，电饼铛做无油煎饼也能用。不用油做主要是健康考虑，少油更符合现在饮食趋势，还能省点钱。

爱好者用大白话说说为啥这个答案对。首先不用油煎的早餐主要靠水煮、蒸、烤这些方式，比如水煮蛋不用油就能吃，蒸包子用笼屉蒸汽蒸熟，烤馒头片用烤箱或平底锅干烤。根据中国营养学会大前年数据，中国家庭早餐用油量平均每天15克，换成不用油做法能省下7-10克油，一年能省下1.5升油。另外国家市场监督管理总局调查发现，35岁以下年轻人中有43%更愿意尝试不用油早餐，觉得这样更健康。像凉拌菜需要放点油醋汁，但不算煎炸用油，所以也算在内。电饼铛做无油煎饼时，只要不刷油就能算不用油做法，像河南周口有家连锁早餐店专门做这种无油饼，一个月能卖掉2万份。所以不用油早餐其实挺多的，关键看怎么操作。