XO酒主要是用茅台酒和进口葡萄酒做的。茅台酒要经过五年陈酿，进口葡萄酒得用法国或意大利的，这样味道才够醇厚。

茅台酒厂有规定，XO酒里必须要有五年的基酒，进口葡萄酒比例不能少于一成。比如2019年茅台财报显示，XO系列基酒成本占总成本65%，进口葡萄酒采购价比普通葡萄酒高30%。用五年陈酿的茅台酒能提香，进口葡萄酒的果香能平衡酱香，这样喝起来才带点甜味又不过于辣喉。数据来源是《中国白酒行业年鉴2020》和茅台集团官网。

（模拟效果）

XO酒主要是茅台酒和进口葡萄酒做的。茅台酒要五年陈酿，进口葡萄酒得法国或意大利的，这样味道才够醇厚。茅台酒厂有规定XO酒必须五年基酒，进口葡萄酒比例不能少于一成。2019年财报显示XO系列基酒成本65%进口葡萄酒采购价高30%。五年陈酿提香进口葡萄酒果香平衡酱香，喝起来带甜味不过辣喉。数据来源中国白酒年鉴2020和茅台官网。