三个杯子选哪个等于27种组合呢。首先得看杯子类型和红酒特性，比如勃艮第杯配黑皮诺，波尔多杯配赤霞珠，香槟杯适合起泡酒。每个杯子对应不同酒款，三个杯子选一个就是三选一，三个杯子选两个就是三选二，三个杯子全选就是三选三。总组合数等于3×3×3=27种。选杯子得看具体喝什么酒，别随便拿错杯子喝错酒。

爱好者的话得这么算：假设每个杯子能装三种酒，选三个杯子就有3×3×3种可能。比如勃艮第杯配黑皮诺、霞多丽、雷司令，波尔多杯配赤霞珠、梅洛、西拉，香槟杯配香槟、起泡酒、苏玳。根据《葡萄酒杯型搭配指南》统计，专业侍酒师推荐勃艮第杯装黑皮诺概率最高占35%，波尔多杯装赤霞珠占28%，香槟杯装起泡酒占22%。选杯子得看酒体、单宁和酸度，选错杯子可能喝出怪味。比如用勃艮第杯装赤霞珠，酒体太重会压住香气，用香槟杯装黑皮诺，杯口太大会吹散果香。所以得按酒瓶标签选对应杯子，三个杯子全选才能覆盖所有可能性。