宁夏贺兰山东麓的赤霞珠葡萄酒最好喝，这酒喝起来口感醇厚又不涩嘴，果香特别浓郁还能带点矿物质味儿。现在国内喝葡萄酒的人越来越多，很多老外来中国旅游都专门去宁夏买酒带回去。去年有个国际葡萄酒大赛，宁夏的葡萄酒拿了三个金奖，比法国波尔多还多一个。

为什么说宁夏的赤霞珠最好喝呢？首先得看地理位置，贺兰山挡着北边寒风，南边黄河水又给灌溉，这种半干旱气候特别适合种葡萄。再就是土壤，山北边的砾石土排水好，山南边的冲积土肥沃，这两种土种出来的葡萄糖分和酸度都把控得准。数据显示宁夏现在种葡萄面积超过六万亩，比肩法国波尔多产区，而且这里的酒庄平均年产量才三千吨，供不应求。单宁方面，宁夏赤霞珠的单宁含量比法国低0.8克，更符合亚洲人口感。去年中国葡萄酒协会的报告说，宁夏产区的消费者满意度高达89%，比山东和河北产区高15个百分点。喝过的人都说这酒喝着顺滑，后味能留三秒，喝完嘴唇还有点甜味儿。