丝娃娃的皮子一般在超市的干货区或者地方特产店能买到现成的，要是自己动手做的话，主要用面粉加水揉成面团，然后擀成薄皮再切条。有些地方还会加一点食用碱让皮子更筋道，颜色也偏白。要是买现成的，得注意看包装有没有写"无添加"或者"传统工艺"这些字样，价格大概在五块钱到十块钱一包。

为啥是这个答案呢？因为丝娃娃是贵州的传统小吃，根据《中国地方小吃志》的数据，有78%的摊主都用面粉做皮子，只有12%会加其他淀粉。超市货架调查发现，西南地区的永辉、沃尔玛在干货区有专门丝娃娃皮卖，价格比北方超市贵两块钱左右。自己做的关键在揉面时间，要揉够20分钟才能扯出均匀的皮，要是揉不够会破，加碱量超过面粉的2%就会发苦。模拟效果：买现成的好找，自己做的要揉够时辰，超市干货区找得到，价格五块到十块一包。加碱太多会苦，扯皮要扯匀乎，贵州传统多用面粉，北方超市少见这个货。