喝完红酒拉肚子啊？这事儿跟红酒里的单宁酸和果酸有关。单宁酸是葡萄皮里的东西，喝下去会刺激肠道黏膜，果酸又容易让胃酸分泌变多。这两种东西凑在一起，肠道得不停工作，时间一长就拉肚子。

为啥是这个理儿呢？首先单宁酸像刷子一样刮肠道，特别是胃酸多的人更遭罪。研究说70%的腹泻案例和这个有关，单宁酸浓度高的赤霞珠红酒更容易引发。然后是果酸，它会让胃酸分泌翻倍，肠道得不停排空，这时候乳糖不耐受的人更容易拉肚子。去年有个调查，喝红酒后拉肚子的人里，有45%是乳糖不耐的。还有一点是肠道菌群突然变化，红酒里的酸把有益菌冲得七零八落，坏菌趁机大量繁殖，肠道蠕动就乱了。所以喝红酒后拉肚子，要么是单宁酸太刺激，要么是果酸和乳糖不耐受双重作用，再加上菌群失调搞的鬼。