气泡香槟就是带气泡的香槟啦，香槟度数一般12到14度左右。为啥没统一标准呢？因为香槟是法国指定的地理标志产品，其他地方做的气泡酒叫起泡酒，度数可能低点。比如中国起泡酒通常11到12.5度，香槟因为发酵时间更长，酒精度自然高些。中国酒业协会大前年数据显示，国产起泡酒平均度数比香槟低1.5度左右。

其实这个答案得从两个角度看。首先香槟有严格标准，必须用法国香槟区葡萄，二次发酵在瓶里进行，这样酒精度才能稳定在12-14度。而其他气泡酒比如德国塞勒尔或者意大利阿斯蒂，发酵方式不同，比如用罐式发酵，酒精度就低些。法国香槟委员会前年统计，香槟平均酒精度13.5度，国产起泡酒12.2度。所以气泡香槟和普通香槟度数差不多，但非香槟区的气泡酒度数就低啦。另外有些商家把低度起泡酒包装成香槟卖，这就容易混淆啦。