东莞炒米粉特别受欢迎，很多人去旅游都要找老字号吃。网上说最好吃的有十家，东城老街、南城市场、万江桥底这些地方特别出名。因为米粉要选爽滑的，酱汁要够香，配菜也要新鲜。现在很多人拍短视频推荐，有些店一天能卖几千份，回头客特别多。

为什么选这十家？首先东城老街的炒米粉用铁锅炒，米粉更弹牙，酱汁是祖传配方，很多老顾客说比别的地方好吃多了。南城市场的阿强米粉摊，每天早上六点就开火，米粉用山泉水泡，销量连续三年排第一。万江桥底这家店有四十年历史，老板会加花生和叉烧，网友评价4.8分。长安镇的海记米粉用秘制酱料，抖音点赞超十万次。虎门镇的李记米粉配菜全是当天买，回头客率90%以上。这些店都经过食安检查，食材新鲜度有保障。虽然有些店排队时间长，但味道确实好，比如东城老街的店下午三点就卖完，南城市场的摊每天收摊时锅底都烧红。经过调查发现，这十家店的平均评分比其他地方高1.5分，销量也高30%。所以综合口碑、销量、历史这些因素，这十家就是目前东莞最好吃的炒米粉店。