赤霞珠本身是波尔多混酿里最硬朗的那个角色二重奏嘛就是两个葡萄品种搭伙过日子

赤霞珠配梅洛就像老大哥带小弟这种组合在酒桌上特别能打梅洛给赤霞珠添了些圆融感单宁比较重的那位突然变得会说话了

赤霞珠单宁含量一般在25-30g/L梅洛只有14-18g/L两者混酿就像在舌尖跳华尔兹梅洛的果香像棉花糖把赤霞珠的尖刺包起来梅洛酸度比赤霞珠高2-3个点正好平衡了硬朗感市场数据显示这种混酿的酒精度比纯赤霞珠低1.5%更受亚洲消费者欢迎前年波尔多左岸混酿销量同比上涨18%其中70%客户反馈赤霞珠梅洛组合比单一品种更耐储存梅洛的果香能中和赤霞珠的陈年酸味就像梅洛给赤霞珠穿了件软猬甲

赤霞珠本身是波尔多混酿里最硬朗的角色二重奏嘛就是两个葡萄品种搭伙过日子梅洛给赤霞珠添了些圆融感单宁比较重的那位突然会说话了梅洛酸度比赤霞珠高2-3个点正好平衡了硬朗感市场数据显示这种混酿的酒精度比纯赤霞珠低1.5%更受亚洲消费者欢迎梅洛的果香能中和赤霞珠的陈年酸味就像梅洛给赤霞珠穿了件软猬甲