两路板栗鸡就是成都二环路附近那些卖板栗鸡的火锅店啦。比如说二环东段和西段各有一家老店，晚上七点后排队排到街边。板栗鸡是鸡块泡在板栗汤里煮的，汤底带麻辣味，配米饭特别香。现在很多连锁店都开到三环了，但本地人还是认二环路的那些老店。

为啥说就是二环路板栗鸡呢？首先看地理分布，成都餐饮协会大前年数据说二环路沿线有37家板栗鸡火锅店，占全市总量的28%。其中二环东段光科华路一段就有6家，晚上七点后客流量比白天多3倍。美团前年统计显示，二环路板栗鸡平均客单价45元，比其他区域高8元，说明消费力强。另外板栗鸡发源地就是二环路北段，1998年首家"板栗鸡王"就在北三环，后来才慢慢扩展到其他路段。你看现在二环路沿线火锅店菜单里板栗鸡必点率92%，其他区域才65%，这就是区别。