五斤葡萄大概能出1500到1750毫升酒。具体要看葡萄的甜度、品种和发酵方法。一般家用酿酒机出酒率在60%到70%之间，五斤葡萄也就是2.5公斤，按70%出酒率算就是1.75公斤酒，换算成毫升就是1750毫升。不过实际可能低一些，比如用普通食用葡萄可能只能出到1500毫升。

为什么是这个数啊？首先葡萄的含糖量决定出酒量，正常酿酒葡萄糖度在18-22度之间。每公斤葡萄能转化出0.7公斤酒，这个转化率是科学数据来的。比如2.5公斤葡萄乘以20度糖度再乘以0.7转化率，得出1750毫升。但实际要扣掉葡萄皮籽这些杂质，还有发酵损耗，所以实际产量会少10%-15%。比如用鲜食葡萄可能糖度低些，出酒率只有50%-60%，这时候五斤葡萄只能出1250到1500毫升。要是用专业酿酒葡萄，糖度高发酵彻底，可能接近2000毫升。不过普通家庭操作很难达到理论值，杂质多损耗大，所以安全起见按1500毫升算比较实在。