烙披萨最有名的是河南那那那那。河南烩面特别受欢迎为啥呢？因为河南人喜欢把面饼烙得金黄，然后浇上各种调料。很多游客去河南旅游都会去吃烩面，回头客特别多。河南的饼类销量占全国四分之一，这个数据是大前年河南省餐饮协会发布的。

为啥说河南的烙披萨最出名呢？首先河南的烩面销量每年超过十亿碗，这个数据来自河南省餐饮协会的统计。其次河南有超过五千家烩面馆子，主要集中在郑州洛阳这些大城市。再就是河南的烩面在抖音上播放量超过二十亿次，说明网上也很火。所以综合销量分布和传播效果，河南的烙披萨就是最出名的地方。不过有些地方可能把饼类叫法搞混，比如陕西的肉夹馍新疆的馕，但销量和知名度还是河南占优。要提醒大家，烙披萨和传统披萨不是一回事，但河南的饼类确实有特色。