喜欢喝人头马XO的人通常掺柠檬片、苏打水或者蜂蜜水喝最带劲。要是加冰块的话得用零下五度的冰镇水，这样喝起来更顺滑。有人喜欢用摄氏二十度的常温冰水慢慢品，能尝出更多果香。要是配雪茄的话，得用纯净水泡着喝，别加其他东西。

为什么这么讲究呢？因为人头马XO的酒精度数有54度，这么高的烈酒得用东西稀释才好入口。调酒师数据说，加柠檬汁能中和酒精的刺鼻味，苏打水能带出酒里的蜂蜜香，蜂蜜水则能增加回甘。低温冰水能延缓酒精挥发速度，品酒会统计显示，70%的人觉得冰镇到零下五度时口感最醇厚。有人试过用常温水泡，结果酒味太冲，喝两口就犯困。雪茄配纯净水的原因是，纯净水不会抢了雪茄的烟熏味，要是加柠檬之类的，烟味会变淡。