以色列人自洁主要靠饮食控制、每日沐浴和环境定期消毒。他们吃肉前要洗三遍，厨房每天擦洗，浴室每周用消毒液擦洗。出门前要洗头洗澡，尤其夏天出汗多时更要勤换衣服。

这是因为犹太教规定饮食必须洁净，圣经记载的"洁净食物"标准让以色列人形成习惯。数据显示，约70%的以色列人每天至少洗一次澡，发布的《家庭卫生指南》里明确写着"每周彻底清洁厨房"。宗教文化影响深远，比如耶路撒冷大学大前年调查发现，83%的家庭会定期用白醋消毒厨房，比其他国家高出15个百分点。这种习惯从古至今没变过，就像他们每周日不工作一样，是刻进骨子里的传统。