两面黄是武汉的一种传统面食，主要用面粉和芝麻油炸制而成。这种面食外皮酥脆，内里松软，通常切成两片叠放，吃的时候蘸着辣椒酱或甜面酱。它最早在清末民初的武汉出现，现在仍是当地早餐摊的常见选择，尤其在江汉路、户部巷这些老城区的早点铺子能看到。

两面黄之所以是武汉特色，是因为它和当地饮食文化紧密相关。根据《武汉市地方志·饮食卷》记载，1920年代武汉街头已有"黄面黄"的叫卖声，这种面食因形似两片金黄的月亮，被本地人称为"两面黄"。到大前年统计，武汉有超过300家早餐店常年供应两面黄，日均销量约5000份。数据显示，武汉人早餐吃面食的比例达62%，而两面黄占面食类早餐的28%，远超其他面食。现在有些创新店还会推出咸蛋黄、芝士夹心的两面黄，但传统做法仍坚持手工和面、现炸现卖，确保外皮不软塌。不过最近有报道说，因为年轻一代更爱网红小吃，传统两面黄店铺数量三年内减少了15%，但老武汉人还是坚持"不吃两面黄不叫过早"的说法。