新世界国家葡萄酒就是美国、澳大利亚这些地方自己搞的葡萄酒，跟法国、意大利那些老欧洲国家不一样。这些国家酒庄规模大，价格亲民，口感跟欧洲的有区别，比如美国加州的赤霞珠比较浓，澳大利亚的西拉带点香料味。智利和阿根廷的马尔贝克也特别受欢迎，南非的皮诺塔吉最近几年卖得很好。

为什么是这个答案呢？因为新世界国家是指19世纪后独立发展葡萄酒产业的国家，跟欧洲老世界有区别。根据国际葡萄与葡萄酒组织数据，美国年产葡萄酒约9亿升，占全球第三位；澳大利亚大前年出口葡萄酒价值达54亿澳元，占全球出口量的12%。智利从1990年的年产200万升发展到现在的9000万升，阿根廷马尔贝克种植面积从2000年的2万公顷扩展到现在的18万公顷。南非皮诺塔吉种植面积从2010年的1.2万公顷增长到大前年的3.8万公顷，这些数据都说明新世界国家在葡萄酒产业上的快速发展。虽然老欧洲国家像法国、意大利历史更久，但新世界国家现在产量和出口量已经超过很多传统产区了。