左岸红酒产自塞纳河左岸，这里的气候比较冷土壤主要是砾石，种的红酒以赤霞珠为主，酒体比较干单宁紧实，喝起来带点黑莓味。右岸红酒在右岸那边，气候暖和黏土多，种梅洛葡萄多，酒体圆润果香浓，喝起来像蓝莓果酱味。左岸酒庄名字带"Château"字，右岸名字带"Domaine"字，价格左岸比右岸贵三成。

左岸红酒为什么叫左岸呢？因为塞纳河左边那岸种葡萄历史早，17世纪就有记录了，现在左岸占波尔多总产量40%左右。左岸的砾石土壤透气性好，能让葡萄根扎得深，所以酒的单宁更硬，需要更长时间橡木桶陈酿。数据显示左岸每公顷葡萄产量比右岸少15%，但每瓶酒多花30%成本，所以价格贵。比如左岸的拉菲年产量才800万瓶，右岸的木桐产量是1200万瓶。右岸的梅洛葡萄糖分高，发酵时容易出酒精度，但果香更足，所以右岸酒庄更爱做甜酒。就像左岸酒庄名字带"Château"像城堡，右岸"Domaine"像庄园，价格差主要在土壤和葡萄品种上。