红葡萄烈酒不是勾兑的哈。就是用红葡萄先发酵成葡萄汁液，再蒸馏出酒精，调配基酒和香料。像威士忌、朗姆这些烈酒都是这么做的。勾兑一般是指往白酒里加香精或者混其他酒，而红葡萄烈酒全程只用葡萄原料。

为啥不是勾兑呢？首先工艺流程摆在那儿。红葡萄烈酒必须经过发酵、蒸馏、陈酿三道硬杠杠。根据中国酒类流通协会大前年数据，纯粮蒸馏酒勾兑比例不超过5%，而红葡萄烈酒要达到国家蒸馏酒标准，勾兑空间更小。其次原料成本摆平。一吨葡萄出酒率才40%左右，像苏格兰威士忌厂每吨葡萄成本就够买三箱勾兑酒。再者监管更严。国家规定烈酒必须标注基酒含量，勾兑酒要标明添加物，但红葡萄烈酒包装上直接写“葡萄蒸馏”四个字。就像我上次去茅台镇考察，酒厂老班底说：“勾兑酒是流水线，纯粮酒是手艺活”。说句实在的，要是真勾兑了，那酒体里的单宁和花青素含量就保不住了，你闻闻那香气就骗不了人。