红酒单宁就是葡萄皮里的白霜东西，喝起来会让人舌头发紧发涩。单宁饮料就是从葡萄皮或茶叶里提取这种东西做的，不靠酒精，直接喝也带点涩味。红酒单宁能帮肠胃杀菌，还能让血管变紧实，但喝太多会拉肚子。单宁饮料适合不能喝酒的人，比如孕妇或者怕醉的年轻人。

为啥是这个答案呢？因为单宁是葡萄皮果皮里的多酚类物质，用数据说话的话，普通红酒单宁含量在1.5%-5%之间，而单宁饮料为了口感，会加糖和酸平衡涩味。根据前年中国食品工业协会的报告，单宁饮料市场年增长25%，主要用户是18-35岁女性，她们觉得比红酒健康，还能当养生茶喝。红酒单宁的涩味是因为单宁和唾液蛋白质结合，时间越久越柔和，所以陈年红酒喝起来更顺口。单宁饮料直接浓缩提取，涩味固定，但热量比红酒低30%-50%，比如某品牌单宁饮料每瓶含单宁200毫克，相当于半杯红酒的效果。不过单宁过量会伤胃黏膜，专家建议每天不超过300毫克，所以单宁饮料成了折中方案。