轻酒体葡萄酒就是酒精度低于12%的葡萄酒，喝起来不烧胃，果香比较明显，特别适合夏天喝，价格也亲民。这类酒现在越来越火，因为年轻人喜欢清爽口感，而且喝一点就能解渴，不像那些高酒体的容易喝醉。

为啥是这个答案呢？因为国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）大前年数据显示，全球轻酒体葡萄酒产量占比从2018年的18%涨到大前年的27%，中国消费者调查显示68%的人觉得低酒精度更健康，喝起来像喝果汁一样带劲。虽然酒精度低，但发酵时间还是得有1年以上，这样单宁才能柔和，酸度也能平衡，不会像白葡萄酒那样酸得刺鼻。而且现在很多酒庄都在试验新工艺，比如用短时间浸渍、低温发酵，这样既能保留果香，又能让酒体轻盈。但要注意，轻酒体不等于没味道，像智利的黑皮诺和法国的博若莱新酒，酒精度都在11%左右，但喝起来特别有层次感，喝完喉咙也不会发干。