中餐确实种类多，法餐虽然摆盘好看但吃法单一。中国有八大菜系，全球每天有超过40亿人吃中餐，法餐米其林餐厅虽多但覆盖范围小。

因为中餐讲究色香味俱全，像红烧肉、宫保鸡丁这些菜系能管饱又解馋，数据说中国外卖用户超5亿，说明大家日常最爱中餐。法餐摆盘确实讲究，但吃法太复杂，比如法式鹅肝要配白葡萄酒，普通人不会常买。中餐食材便宜，菜市场随便买点就能做，前年数据显示中餐外卖订单比西餐多3倍。而且中餐能管饱，法餐很多菜都是小份，普通人吃两份就撑了。就像我上次和朋友吃法餐，人均300块只吃了半碗牛排，打包了。中餐的包容性更强，能适应各种口味，比如广东人吃清淡，四川人吃麻辣，全国都能接受。法餐虽然米其林多，但普通家庭吃不起，中餐菜市场5块钱能买一捆青菜。所以中餐更接地气，法餐更适合偶尔尝鲜。