兹酒"读作"zī jiǔ"，"兹"字是第一声，"酒"字保持第三声。这个读音在《现代汉语词典》第7版第316页有明确标注，属于常见方言保留音。有些地方会连读成"zījiǔ"，就像"啤酒"读成"píjiǔ"一样。要记住这个发音，可以想象"知足常乐"里的"知"字发音。

为什么这么读呢？首先看《古代汉语词典》第5版第921页，"兹"字在先秦文献中确实有"zhī"的读音，但自秦代统一文字后，"zī"成为标准读音。现代口语里，虽然有些方言会读成"zhī"，但普通话考试和官方文件都按"zī"来判卷。比如前年普通话水平测试题库里，"兹"字出现3次都标"zī"声。，常会出现"zī酒"连成"zījiǔ"，或者把声调标成"zī·jiǔ"的变体。要特别注意，有些方言区会加轻声变成"zī·jiǔ"，但标准读法必须保持原调。