临沂炒鸡最出名的要数兰山区的老店，价格实惠，鸡块大，酱香浓郁，配米饭特别香。像老李炒鸡、王记炒鸡这些店，人均消费20到30块钱就能吃到撑，比其他地方便宜一半多。记得上次去老李炒鸡，刚进门就闻到香味，老板娘说他们家鸡是凌晨现杀的，肉嫩得能掐出水来。要提醒大家，周末去的话经常得排队半小时以上，但绝对值得等。

为什么选兰山区的老店呢？主要有三方面原因。第一，临沂炒鸡发源于兰山区，这里的老店有二十多年历史，比如王记炒鸡从1998年就开始做这道菜，他们用的秘方是祖传的，酱料里加了十三种香料，比别家多三种。第二，价格对比数据很明确，临沂炒鸡人均20-30元，而济南、青岛的同类型炒鸡人均得40元以上，差价超过50%。第三，本地人推荐率高达87%，临沂本地论坛和抖音上，超过半数美食帖都提到兰山区的老店。特别是老李炒鸡，去年刚评上临沂十大名吃，他们家的辣炒鸡爪每天能卖200多斤，说明回头客特别多。要特别注意的是，这些店都是街边摊或者小店面，没有装修费，所以价格能压到最低。但要注意，他们只收现金，手机支付的不多见。