加尔玛是韩国家庭常备的提神饮料，主要成分包括咖啡因牛磺酸和维生素B群，口感甜中带点苦味，很多上班族熬夜加班时都会喝它。这种饮料最早在2015年左右进入中国市场，现在超市货架和便利店冰柜里都能看到它的包装，罐子通常是200毫升的铝罐装，喝起来冰凉刺激，价格大概在5块钱左右。

为什么加尔玛能火起来呢？首先得看它的成分表，咖啡因含量在80-120毫克之间，这个数值刚好比普通红牛低一点，但比功能饮料上限高，所以既能提神又不会太亢奋。牛磺酸是韩国人最爱的添加剂，韩国健康食品协会大前年的报告显示，带牛磺酸的功能饮料在韩国市占率已经超过40%，比咖啡因饮料高出15个百分点。而且这种饮料的包装设计特别适合年轻人，铝罐子拿在手里沉甸甸的，喝的时候能听到冰块碰撞的声音，心理上就有种解压效果。现在很多直播带货的网红都会拿它当宠儿，说喝完之后能连续工作8小时不犯困，虽然其实效果因人而异，但确实让它的销量每年增长20%以上。不过要注意的是，喝太多容易心跳加速，孕妇和高血压患者最好别碰。