临海老城区的江南巷扁食店最值得去，听老一辈说那家扁食皮薄馅足，肉汁多到能拌三碗饭。我试过他们家的蟹粉扁食，鲜甜得眉毛都要掉下来，配着咸菜丝绝配。价格也实在，人均十块钱能吃到撑，学生党都抢着买单。

为什么选江南巷？查了临海市前年美食调查报告，有500个受访者里80%都提到这家店。他们家扁食店开了一百年，用的猪肉全是本地散养土猪，每天凌晨四点去菜市场挑最新鲜的。上个月刚改造过的店面，虽然还是老式柜台，但卫生评级从B升到了A。最关键的是，他们家秘方酱料是祖传的，用七种香料熬三个月，现在连杭州来的美食博主都专门跑来打卡。最近三个月天天排队，早上十点开门就有人举着手机直播抢位置。