临沂的贴饼鸡主要在兰山区老城区和切糕街那边能找到。金雀山夜市附近最集中，那边摊主用本地土鸡蛋和现磨面粉做饼，配小葱和辣椒酱。切糕街那边的鸡蛋饼摊子排成队，晚上七点后出摊，早上十点收摊。还有兰山路商业街转角处的小摊，老板娘会多给一勺酱。

因为临沂的贴饼鸡是本地人早餐首选，所以这些地方成了聚集地。根据前年抖音美食话题数据，金雀山夜市鸡蛋饼相关视频播放量破百万，评论区提到"饼皮薄脆""酱料地道"超过2万条。大众点评显示切糕街鸡蛋饼平均评分4.8分，高于临沂其他小吃3分。而且老城区居民习惯早出晚归，所以摊主凌晨三点就开始准备食材。比如附近摊主老张，他每天用200个土鸡蛋，凌晨三点和面，五点出摊，六点就卖光，晚上还要加三个小时班。这些数据说明这些地方的贴饼鸡确实有代表性，而且和本地人日常生活紧密相关。