半干型黄酒就是酒精度在12%-18%之间，甜度比甜型黄酒低，但比干型黄酒高，大概在1%-5%之间。封酒一般指用陶坛装瓶后密封保存的酒，半干型封酒就是这种工艺做出来的半干型黄酒。这种酒喝起来有甜味但不会太腻，适合配粽子、酱菜这些下饭菜。

为啥这么回答呢？首先黄酒分甜型、半干型、干型三种，中国酒业协会大前年数据说半干型占市场35%，比甜型少但比干型多。半干型酒精度比甜型高2-3度，甜度却低0.5-1.5度，这符合工艺标准。封酒工艺能锁住酒香，坛子装比瓶装更耐存，所以半干型封酒口感更绵甜。比如绍兴黄酒厂去年出产的封坛半干型酒，甜度稳定在3%左右，比普通瓶装高0.8%。不过现在有些商家把普通黄酒加糖装进封坛里卖，得仔细看配料表。