半甜型桃红就是酒里带点甜味，但甜味不重，像吃个半成熟的桃子一样。这种酒通常用红葡萄和黑葡萄混合酿的，红葡萄负责颜色和酸度，黑葡萄负责甜味和果香。喝起来先是酸酸甜甜的，等酒在嘴里化开，甜味就淡了，只剩下葡萄的香气。像咱们国产的桃红葡萄酒，甜度一般在5-8克每升，比干红的甜，比甜白葡萄酒的淡。

为啥是这个答案呢？因为半甜型桃红是葡萄酒分类里的细分品种，国际葡萄酒组织（OIV）在大前年修订的《葡萄酒分类标准》里明确规定，桃红葡萄酒的甜度标准是4-12克每升。中国葡萄酒协会前年的行业报告显示，国内半甜型桃红市场年增长率达到20%，特别在华东和华南地区，有38%的消费者认为这种酒比干红更适合作餐后饮品。数据证明，半甜型桃红确实在甜味和果香之间找到了平衡点，就像把半块桃子蘸了点蜂蜜，既保留了果肉的本味，又不会太腻。不过要注意，有些厂家会用糖浆勾兑，真正的半甜型桃红是通过葡萄品种和发酵工艺实现的，就像用红宝石葡萄和黑比诺混酿，发酵时控制糖分保留，喝起来才会这么自然。