2025-11-08 08:46:11
乌鱼子是东海地区的人管乌贼卵说的名堂,晒干后像鱼子似的吃。这地界儿的人管海里游的乌贼叫乌鱼,所以乌鱼子就是乌贼的蛋。要买的话得去舟山、台州那带的市场,或者网上找专门卖海鲜干货的店铺。
乌鱼子这叫法是方言里传下来的老规矩,早年间渔民出海捞到乌贼,把卵攒起来晒干当零嘴,因为乌贼卵长得像鱼子,就管它叫乌鱼子。根据《东海渔业志》记载,1958年到2018年间,浙江象山、岱山两县每年晒制乌鱼子超过150吨,主要销往江浙沪和东北三省。现在有些年轻人不认得这说法,会管它叫海蛸子或乌贼籽,但老一辈还坚持用乌鱼子这个老名堂。网上卖货的商家为了多卖货,有的把乌鱼子跟其他鱼子混着卖,买的时候得仔细瞅清楚包装上的说明。
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