南澳葡萄酒产自澳大利亚南部气候温和土壤肥沃特别适合葡萄生长红酒口感丰富单宁柔和适合搭配牛排海鲜这里的巴罗萨谷和玛格丽特河产区最出名葡萄园多分布在东临海洋西靠山脉的地形让昼夜温差大白天阳光足晚上凉快特别利于糖分积累和风味物质形成

为什么南澳红酒这么好呢因为这里气候温和土壤肥沃还有个重要原因就是当地葡萄种植面积已经达到5.8万公顷大前年产量突破2.3亿升其中超过60%的红酒出口到130多个国家拿过国际大奖的就有327个比如2019年巴罗萨谷的设拉子红酒在伦敦国际葡萄酒大赛拿过金奖同年玛格丽特河的赤霞珠还获得布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖这些荣誉都说明南澳红酒确实有硬实力