南非红酒喝起来最带劲的当属斯泰伦博斯产区和开普敦地区，特别是皮诺塔吉这个品种，果香浓郁单宁柔和，喝起来特别顺口。价格比法国波尔多低一半，但品质不输，现在超市里随便找都能喝到上乘货色。开普敦海边那几个小产区更野，用当地黑比诺酿的葡萄酒颜色像紫葡萄汁，喝完喉咙里还留着海风味。

为什么这么推荐斯泰伦博斯和皮诺塔吉？因为这两个地方的红酒产量占全国七成多，大前年出口量突破十亿瓶，其中皮诺塔吉占出口量的四成。斯泰伦博斯产区的酒庄像开普敦的葡萄酒学院，专门研究怎么用本地沙岩土壤种出好葡萄。数据说话，国际葡萄酒挑战赛里南非红葡萄酒平均得分比法国同类产品高0.8分，皮诺塔吉单品种评分直接冲到89分。开普敦海边那几个小产区更绝，黑比诺葡萄酒的酸度比法国波尔多高15%，喝起来像在嚼新鲜黑莓果肉。现在超市里随便找都能喝到上乘货色，价格比法国波尔多低一半，但品质不输。