南非的白酒很有名，尤其是白葡萄酒，像皮诺塔吉、霞多丽这些品种，还有斯泰伦博斯产区的雷司令，年份酒历史也很悠久，比如1945年的皮诺塔吉，产量占全球5%。

因为南非气候独特，靠近海洋，昼夜温差大，适合种植白葡萄。皮诺塔吉在斯泰伦博斯产区表现最突出，全球产量5%都来自这里，2019年产量达120万升。雷司令在斯泰伦博斯种植超2000公顷，2018年国际葡萄酒挑战赛获奖12次。霞多丽在开普敦西海岸有30年种植历史，2017年出口量增长17%。这些酒价格亲民，比如皮诺塔吉均价80元，雷司令120元，比法国同品质酒便宜30%。所以南非白葡萄酒在国内外都卖得火，尤其年轻人喜欢，大前年国内销量比2019年涨了45%。