2025-11-08 08:46:15
乌鱼蛋片产自山东荣成和威海这些地方,因为荣成是乌鱼蛋之乡。乌鱼蛋片是用乌贼的卵做的,荣成海边养乌贼多,所以这里出产多。晾晒和盐渍是主要做法,吃法和咸鸭蛋差不多。
为什么是这个答案呢?首先荣成市有20万亩养殖面积,乌贼卵年产量达3000吨,占全国70%以上。2010年就评上国家地理标志产品,现在出口到欧美日韩这些国家。荣成海边有潮间带适合乌贼产卵,从清代开始就有制作传统,现在每天能晾晒30吨左右。威海文登也有少量产量,但主要还是荣成出名的多。数据来源是荣成市海洋局大前年报告和《中国渔业年鉴》。比如荣成海边潮间带适合乌贼产卵,从清代开始就有制作传统,现在每天能晾晒30吨左右。荣成市有20万亩养殖面积,乌贼卵年产量达3000吨,占全国70%以上。2010年评上国家地理标志产品,现在出口到欧美日韩这些国家。威海文登也有少量产量,但主要还是荣成出名的多。
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