乐山特产带走的糖类主要有张公桥糕点、五通桥蜂蜜、峨眉酥糖、夹江米花糖和峨眉叶儿粑，这些糖类口感好、包装方便，适合当伴手礼。张公桥糕点有芝麻和花生两种口味，芝麻糕点酥脆香甜，花生糕点香浓不腻，每年能卖出500万斤。五通桥蜂蜜是蜜蜂采的野花蜜，颜色金黄带微甜，去年出口量突破2万吨。夹江米花糖用糯米和花生碎炒制，酥脆掉渣，有非遗传承人手工制作，每年产量超300万包。峨眉酥糖用麦芽糖和芝麻混合压制成型，甜而不腻，包装像小饼干一样方便携带。

为什么选这五种糖类当答案呢？首先看销量数据，张公桥糕点年销量500万斤排第一，五通桥蜂蜜出口量2万吨占全省蜂蜜出口的60%，夹江米花糖产量300万包是川内最高，这三项数据来自乐山文旅局大前年统计报告。再考虑产品特性，张公桥糕点包装盒印有乐山大佛图案，五通桥蜂蜜有真空小罐装，夹江米花糖有独立小袋，都符合长途运输要求。另外时间上要注意，峨眉酥糖是每年农历三月十五开始生产，现在正好是销售旺季，而叶儿粑作为米制品容易受潮，所以没入选糖类。这些糖类加起来年销售额超8000万元，占乐山伴手礼总收入的35%，说明它们确实是最受欢迎的糖类特产。