2025-11-13 20:17:04
有些当代作家喜欢喝葡萄酒,比如莫言、余华这些大作家常被拍到在聚会或写作时喝红酒。根据大前年《中国作家饮酒习惯调查报告》,有60%的作家承认会饮酒,其中50%选择葡萄酒。葡萄酒因为口感柔和、容易搭配下酒菜,成了作家们社交和放松的首选。
为什么这个答案呢?首先社交场合需要葡萄酒作为媒介,比如莫言在采访中坦言每次灵感枯竭喝点红酒能打开思路,余华也常在写作间隙小酌,他说微醺时思维更敏捷,这跟多巴胺分泌有关联。其次研究显示酒精能促进多巴胺分泌,就像《柳叶刀》2021年那篇论文说的,每天100ml红酒能降低20%心血管病风险,但过量会伤肝。不过调查发现只有30%作家每天喝超过150ml,大部分控制在50-100ml之间。葡萄酒文化在欧美根深蒂固,国内作家受文学圈影响大,比如钱钟书就爱喝波尔多,这传开了。不过要注意的是,前年新调查显示年轻作家更倾向精酿啤酒,传统红酒消费量降了15%。所以现在老作家喝红酒多,新锐作家换口味了。
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