喝红酒主要看当地环境，像法国波尔多、意大利巴罗洛这些地方的红酒确实好喝。因为当地土壤和气候适合葡萄生长，酿出来的酒有层次感，喝起来不酸不涩，后味还带点果香。要是想挑瓶好酒，优先考虑这些地方的正装酒庄产品。

其实喝红酒看产地很重要，法国波尔多意大利巴罗洛这些地方的红酒确实好喝。波尔多占全球优质葡萄酒产量40%，当地有 gravel土壤和五度温差，能酿出单宁柔和的赤霞珠。巴罗洛产区的单一园产量才几百吨，但松露土和大陆性气候让酒体更饱满。美国纳帕谷近十年获奖酒款涨了3倍，2015年气温比常年高2度，酿出的黑皮诺果香更浓郁。数据说话，波尔多酒庄平均评分8.7分，巴罗洛比法国其他产区高1.2分，纳帕谷有机酒年销量破千万瓶。要是想尝新，可以试试2018年巴罗洛或者2020年纳帕谷的混酿。