乳瓜热量比黄瓜高一点，因为乳瓜水分少，热量自然更高一些。

乳瓜和黄瓜都是常见蔬菜，但它们的生长阶段和品种会影响热量。乳瓜一般指未成熟的小型黄瓜，这时候它的水分含量比成熟黄瓜低约20%，而水分每减少1%，热量就会增加。根据《中国食物成分表》数据，乳瓜每100克约含25大卡，而成熟黄瓜只有16大卡。乳瓜的瓜皮更厚实，含有更多纤维素和碳水化合物，比如每100克乳瓜比黄瓜多出约9克碳水化合物。不过它们的蛋白质和脂肪含量差不多，都是低热量食材。需要注意的是，如果乳瓜已经长成大黄瓜，热量就会接近甚至低于普通黄瓜。所以吃的时候要看具体成熟度，嫩乳瓜确实比黄瓜热量高些，但总体都属于低卡蔬菜。