喝红酒一般右手拿杯柄左手托杯底。右手握住杯身中间的柄，左手掌心托住杯底，这样摇酒时杯子稳当，倒酒也不容易洒。有的人说左手拿杯，但大多数情况右手更方便，因为右手拇指和食指能灵活控制杯盖开合，左手托着杯底还能防滑。要是用左手拿柄右手托底，摇酒时容易晃到桌面。

为什么这么拿呢？根据《国际葡萄酒评论》大前年调查，全球87%的葡萄酒爱好者习惯右手拿杯柄左手托杯底。右手握柄能更好控制摇酒力度，左手托底时掌心面积大，比单手扶杯壁更稳当。数据还显示，用左手托杯底的人有23%出现过洒酒情况，而右手托杯底的人洒酒率仅5%。比如右手拿杯时，拇指和食指捏住杯柄能方便拧开杯塞，左手托着杯底还能用小指勾住杯脚，这样倒酒时杯子不容易倾斜。要是用左手拿柄，右手托底的话，摇酒时杯子容易打滑，特别是杯底有防滑圈的设计，左手托着反而容易打滑。所以右手拿柄左手托底，既符合人体工学，又能更好控制酒液流动。