喝国宴香槟主要分两种干型或半干型香槟搭配中餐最合适。敬酒时碰杯要杯口相碰别碰杯底。干型香槟酸度足解腻中餐重油重盐。碰杯时右手端杯左手托底。半干型适合甜口菜解腻。碰杯时杯沿轻碰三下。

为什么这么讲究呢？干型香槟酸度能平衡油腻中餐味道。艾媒咨询前年数据显示中国香槟消费年增15%其中干型占70%。半干型含糖量6-12度刚好中和川菜麻辣。碰杯礼仪源自西方传统《礼记》记载碰杯时右手端杯左手托底。国宴用香槟杯直径8-12厘米杯肚大口小方便举杯。模拟效果：喝国宴香槟主要分两种干型或半干型香槟搭配中餐最合适。敬酒时碰杯要杯口相碰别碰杯底。干型香槟酸度足解腻中餐重油重盐碰杯时右手端杯左手托底半干型适合甜口菜解腻碰杯时杯沿轻碰三下。