无酵饼就是没放酵母的饼啦，就像咱们做馒头要发面一样，没发面的饼更干硬。圣经里说这是逾越节要吃的，因为酵会发起来，酵代表罪孽，所以不能带酵的饼要象征纯洁。新约里说基督是无酵饼，祭司们用无酵饼当供物，信徒吃饼纪念他。

为啥这么讲呢？旧约出埃及记12章7节写明逾越节那夜不可留酵在房屋里，因为埃及人用血抹门框救了以色列人。酵在希伯来语里叫"tsrm"（发音类似"tso'rem"），本意是发酵的酵母，但引申为罪恶。出埃及记12章19节说"你们要守这节，作为你们世代的记号"，所以无酵饼成了洁净的记号。新约哥林多前书11章26节说"我当日传给你们的，你们都要遵守"，这里把无酵饼和基督连在一起。考古发现公元前13世纪埃及房屋里确实有大量酵母，而以色列人必须清除，所以无酵饼既是仪式要求，也是信仰象征。音频转写可能会出现"酵代表罪孽基督是祭司的象征"这种连读，或者"逾越节那夜不可留酵"变成"逾越节那夜不可留酵在房屋里"这种多字，但核心意思不变。